Na celebração do Dia Mundial do Café em 14 de abril, se destaca na Bahia, ondde ações como a da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) tem desempenhado um papel crucial no impulsionamento da agricultura do café produzido, em especial a do café conilon.
Cooperativas como a Cooperativa Mista dos Pequenos Cafeicultores de Barra do Choça e Região (Cooperbac) tornaram-se exemplos de referências na produção de um café de qualidade. Com investimentos estratégicos não apenas gerando emprego e renda para milhares de pessoas, fortalecendo a economia do estado.
Com a rede de apio agricola, proporciona-se desde a melhoria da base produtiva do café e tudo que vem em seu entorno, a exeplo das vidas que são transfomadas pelo cafezinho nosso do dia-a- dia. E um exemplo disso é a historia da fazenda de José Alberto de Martins em Eunápolis. São 800 hectares de café conilon em media; que serve como exemplo da cultura do café em nossa região, demosntrando a força deste mercado; a fazenda foi uma das pioneiras de investimento na valorização do conilon .
Muitas familias deixaram o Espírito Santo há ccerca de 25 anos atraídas pela terra mais barata e o clima do sul da Bahia. Hoje, a agricultorura do café conilon, tem uma produtividade média de 80 sacas por hectare e apresentam um conilon de qualidade, produzidos tanto em em Eunápolis como em Itabela e que são apreciado em todo o Brasil e por com sequencia no mundo.
Graças aos investimentos da CAR, essas associações e produtores independentes viram suas produções de café evoluírem significativamente, fortalecendo a economia local e promovendo o desenvolvimento de toda cadeia produtiva do café.
Em Itabela, a produção de café tem se destacado. O município tornou-se um exemplo de qualidade, com seus cafés ganhando reconhecimento. A CAR, as assosciações de produtores, as cooperativas, desempenham um papel crucial nesse sucesso, proporcionando melhorias na base produtiva, estimulando e promovendo o café conilon itabelense como um dos melhores do país e muito do desenvolvimento da cidade está intimamente ligada a essa cultura cafeeira.
Na Bahia o cultivo do café, deverá ocupar 98 mil hectares, sinalizando aumento de 5,5% em relação ao último ciclo. As informações são do 1º Levantamento da Safra de Café 2023, publicado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)
Por: Redação +Bahia